MiH Frukost med
Tina Nordström
Hållbar matglädje!
Helsingborgs egen Mat-Tina – ja, ok då, hela Sveriges Mat-Tina blev hon ju faktiskt när hon 2001 blev programledare för programmet “Mat” i SVT. Innan detta var hon den första kvinnliga finalisten i Årets Kock 2000. Under åren har vi kunnat se henne i många olika program och hennes charm och entusiasm når långt utanför rutan. Just nu pågår arbetet med en ny kokbok för fullt tillsammans med sin kompanjon sedan länge, Benny Cederberg.
Denna morgon får vi höra henne berätta om sin passion för hållbar mat och hur matglädje och hållbarhet går ihop, och varför inte passa på att fråga hur det kom sig att hon hamnade i en gammal spritfabrik i Ödåkra…?
“Hitta din egen väg. Och ha jäkligt skoj! Strunta i alla trubbiga regler och inrutade mönster som tar bort det roliga i matlagningen. Nu ska vi testa gränser, ha kul – och laga jättegod mat tillsammans.“
